【魚男の雪見だいふく】 求肥の中に隠れているのは、自家製の玄米アイス🍚 A2ミルクでじっくり仕立てているので、後味がすっと軽く、お腹にも優しいのが特徴です。 中には玄米のキャラメリゼをたっぷり忍ばせていて、 ひと口噛むと、もちもちの求肥からアイスと、香ばしいキャラメリゼが一気に出てきます🤤 その求肥は、東京・西荻窪の老舗和菓子店「越後鶴屋」さんに仕立ててもらった特別な一枚。 最高品種の羽二重粉ときび砂糖だけで作られ、添加物も保存料も使いません。 やわらかさと伸びが、まったく違います。 仕上げに知覧茶のパウダーをふって、和のほろ苦さをひとさじ🍵 玄米そのものをアイスにしているので、 甘いだけじゃない、香ばしくて奥行きのある味わい。 求肥のもっちり感、アイスのひんやり、キャラメリゼのカリッと—— ひと口の中に3つの食感が重なります。 ひと口で、やみつきになる甘さです🌿✨ FISHMAN's "Yukimi Daifuku" 🍡 Soft mochi wrapped around house-made brown rice ice cream🍚, made with A2 milk for a lighter finish that's gentler on the stomach. Packed with caramelized brown rice inside, one bite gives you mochi, ice cream, and crunchy caramelized rice all at once🤤 The mochi comes from Echigo Tsuruya, a long-established sweets shop in Nishiogikubo, Tokyo — made with the finest habutae mochi flour and kibi sugar, no additives, no preservatives. Finished with a dusting of Chiran tea powder for a touch of earthy bitterness🍵 Made from real brown rice, not just sweet — roasted, nutty, and full of depth. Chewy mochi, cold ice cream, crisp caramelized rice, all in one bite. One bite, and you're hooked🌿✨ #福岡グルメ #fukuokafood #후쿠오카맛집 #福岡美食 #博多炉端魚男