【魚男流エビマヨ】 当店のエビマヨは、旨さの次元が違います！😎✨ まず、主役の海老は添加物（無機リン）を一切使わない「純粋な無添加」に徹底的にこだわりました。 「体に優しくて、しかも最高に旨い……これぞ魚男流なんです！」 「ソースの主役は、知る人ぞ知る伝説の『松田のマヨネーズ』！」 このマヨネーズ、実は自然な原料だけで作られた「究極の無添加マヨ」として食通の間で指名買いされる逸品🥚✨ そこにコク深い「有機トマトケチャップ」と旨味の塊「ろく助の塩」を合わせることで、超濃厚なのに後味のキレが凄まじい奇跡のソースが完成しました🤤🔥 海老は「細叩き」と「ぶつ切り」を黄金比でブレンドし、隠し味の「山芋」を加えて究極のプリふわ食感に🦐💥 仕上げにライムをギュッと搾れば、お酒が止まらない最高の一皿です🍋🍻 カラダが喜ぶ、熱狂のエビマヨをぜひ体験してください🤤‼️ —————————————————————————————————— Fishman-style Shrimp Mayo 🦐🔥 Our shrimp mayo is on a whole different level! We use strictly additive-free shrimp with NO inorganic phosphorus. 🙅‍♂️ Safe, healthy, and incredibly bouncy! The secret is the sauce! We use the legendary “Matsuda’s Mayonnaise”—a masterpiece loved by foodies for its natural ingredients. Combined with “Organic Tomato Ketchup” and umami-packed “Rokusuke Salt,” it’s a flavor explosion! 💥 By blending minced and chunky shrimp with grated yam, we created the ultimate “Plump & Fluffy” texture! 🍤 Finished with a squeeze of fresh lime for a refreshing kick! 🍋✨ Come taste the difference at Fishman! 🍻 #博多炉端フィッシュマン #魚男 #魚男流エビマヨ #福岡グルメ #無添加

【3月の営業について】 卒業や送別など、大切な方との「お別れ」も多い季節ですね🌸 少し寂しさもありますが、魚男ではそんな節目にふさわしい、 心温まるお料理と賑やかなイベントをご用意しております。 🏆 特別なお知らせ 📣 3月6日（金）・7日（土）の2日間 世界最高峰のサービスを体感できる貴重な時間。 👑 元ジョエル・ロブション支配人 👑 「プロフェッショナル 仕事の流儀」出演 👑 世界最高峰サービスコンクール クープ・ジョルジュ・バティスト優勝🏆 『世界一のサービスマン』 宮﨑 辰（@fantagista21）さんが魚男に 来ていただきます👏 実際のサービスに触れていただける特別な2日間。 世界一の接客を、ぜひライブで体感してください🥂✨ 📅 3月のイベントスケジュール 今月も豪華アーティストたちが魚男の夜を彩ります！ 💃 ベリーダンスショー @mireyjebrille 7日（土）・14日（土）・21日（土）・28日（土） 🖼 無料似顔絵 @ryo_the_facerock 4日（水）・8日（日）・18日（水）・25日（水） 🧠 メンタリスト @koki_mentalism_jp 11日（水）・13日（金）・27日（金）・29日（日） 🎈 バルーンアート @ep.balloon.works 1日（日）・15日（日）・20日（金・祝）・22日（日） 🕒 特別営業 ⚠️ 3月6日（金）ディナー営業のみ ※ランチ営業はお休みをいただきます。 出会いと別れの季節。 皆さまの記憶に残る素敵なひとときを、スタッフ一同全力でお手伝いいたします🐟✨ ❄️ March is here! It’s a season of farewells and new beginnings. 🌸 Whether it’s a graduation or a farewell party, make your special moments memorable with delicious food and exciting events at FISHMAN. 🏆 Special Guest 📣 March 6–7 Experience world-class hospitality with Tatsushi Miyazaki (@fantagista21). Don't miss this chance to witness the pinnacle of service! 🥂 📅 March Events 💃 Belly Dance — March 7 / 14 / 21 / 28 🖼 Free Portrait Drawing — March 4 / 8 / 18 / 25 🧠 Mentalist — March 11 / 13 / 27 / 29 🎈 Balloon Art — March 1 / 15 / 20 / 22 🕒 Business Schedule ⚠️ March 6 — Dinner only (No Lunch Service) We look forward to seeing you this month! 😊 #博多炉端魚男 #魚男 #FISHMAN #福岡居酒屋 #食べたら勝手に整う