【世界一のクレープシュゼット】 「世界一のサービスマン」宮﨑辰氏と魚男がタッグを組んだ、究極のデザートです🤤 宮﨑氏は、メートル・ド・セルヴィスの世界大会で日本人初の優勝を果たした、まさにサービスのスペシャリストです。 @fantagista21 その世界最高峰の技術と魚男のこだわりが融合したのが、 この「世界一のクレープシュゼット」🔥 クレープ生地は、魚男の代名詞とも言える「米粉」を使用した完全グルテンフリー仕上げです🌾 そこに合わせるのは、フレッシュなコールドプレスオレンジジュースと、ミネラル豊富な甜菜糖🍊 仕上げは、オレンジリキュール「グランマルニエ」で豪快にフランベ！ ✨ お客様の目の前で立ち上がる炎と、オレンジの爽やかな香りが一気に広がるライブ感は、まさに食のエンターテインメントです🤤 白砂糖を使わず、厳選素材で作り上げた「身体に優しい」驚きの一皿🌿 今夜の締めくくりに、心まで「勝手に整う」体験をどうぞ🏮 Experience the "World's Best Crepe Suzette," a special collaboration with Shin Miyazaki, the first Japanese winner of the world's best server championship. Made with gluten-free rice flour crepes and fresh cold-pressed orange juice, we use natural beet sugar instead of refined sugar. Enjoy the dramatic table-side flambé with Grand Marnier for a spectacular finish. Find your inner balance with this ultimate, guilt-free dessert at FISHMAN. #博多炉端魚男 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #福岡海鮮 #今泉グルメ

【梅おろし親子丼】 炭火で豪快に炙り、香ばしい香りを纏わせた鶏もも肉🐓🔥 そこに合わせるのは、オーブンでじっくり甘みを引き出し、仕上げに香ばしく焼き色をつけた白ねぎです🌿 味の決め手は、魚男オリジナルの「グルテンフリー特製たれ」🤤 グルテンフリーのたまり醤油とハラール醤油、甜菜糖を使い、白砂糖は一切使わずに仕上げました🙌 旨みを凝縮させた出汁で鶏とねぎを煮込み、こだわりの卵でとろとろの半熟状態に閉じ込めています🥚💛 今回は、シャキッとした大根おろしと酸味の効いた梅果肉を合わせた「特製梅おろし」を別添えでご用意しました🌸 途中で加えることで、濃厚な卵のコクに梅の爽やかさが重なり、最後の一口までサッパリと味変を楽しめます✨ 身体に優しく、食べ応えも抜群な魚男流の親子丼🥢 ランチタイムに、ぜひ「勝手に整う」食体験をどうぞ。🏮🙏 Ume-Oroshi Oyako-don (Chicken & Egg Bowl) 🍳 Our signature rice bowl features charcoal-grilled chicken and roasted leeks simmered in a house-made gluten-free sauce. 🐟🔥 Served with a side of "Ume-Oroshi" (grated radish and tart plum) so you can enjoy the refreshing flavor change mid-meal. 🌸✨ Healthy, satisfying, and completely refined sugar-free. 🌿 #博多炉端魚男 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #福岡海鮮 #今泉グルメ