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12月
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コスパ＆映え最高！名物エンタメ「階段どんぶり」定食 見て楽しい&食べて美味しいどんぶり 3 種類が新登場!! 2009 年のオープン以来、博多炉端魚男の名物として大人気の「元祖! 階段お刺身盛合せ」。 あの […]
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11月
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東京・大手町「梯子」とスペシャルコラボ！ 食べると自然と健康になる「完全栄養定食」４種類が新登場 2022年10月に東京・大手町にオープンしたボーンブロス懐石「梯子（はしご）」。日本初！ミシュ […]
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10月
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東京・表参道の超繁盛カフェ「LOTUS」などを手がけて、オモハラを”カフェの街”に変えたカリスマ空間プロデューサー山本宇一氏。 彼が東京・駒澤にオープンしたカフェ「PRETTY THINGS」と「博多炉端 魚男」のコラボ […]
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8月
8月
1762年創業、長崎・平戸の老舗和菓子店「牛蒡餅本舗 熊屋」とのコラボレーションが実現！ 江戸時代に生まれた和菓子の伝統製法「練り切り」。その技術と味、伝統文化をたくさんの人に触れてほしい！という熱い想いを「牛蒡餅本舗 […]
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5月
5月
２０２２年６月３日（金）より、ランチタイム１０食限定。 謹製「博多めんたいポセイ丼」（１２８０円）提供スタート。 「博多炉端 魚男（フィッシュマン）」では、２０２２年６月３日（金）よりランチタイム１０食限定で新作「博多め […]
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5月
5月
期間限定！創作コラボラーメン登場！ 鮨＆ラーメン職人・久保徹 × 博多炉端 魚男 2022年５月11日水曜日から創作コラボ麺「クボそば」の提供をスタートします。 福岡・博多の伝統的な鮨文化を受け継ぐ「博多高玉」（本 […]
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4月
4月
目の前の命のために日夜奮闘している医療従事者のみなさんに「感謝の想い」と「激励のエール」を贈りたい。私たち飲食店にできるのは、おいしい「料理」を提供すること。その「大切な時間」をゆっくりと過ごしていただくために、私たち博 […]
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10月
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「銭湯図解」で注目を集める新鋭イラストレーター塩谷歩波さん。 お願いしていたフィッシュマンの「飲食店図解」がついに完成しました。 九州初の「飲食店図解」となった今回の作品。 塩谷さんにメイキングストーリーをまとめていただ […]
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9月
9月
魚男の行武です。 私たちの初のクラウドファンディング、 魚男、島の漁師を救う！ にご支援を賜りまして心より御礼申し上げます。 8月30日までの45日間で 目標金額5,000,000円に対し、 1,006,500円／264 […]
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9月
9月
魚男の行武です🙇🏼♀️9月になりました🍄 皆様に大事なご報告があります！ 👏🏻魚男、世界初のダブル店長制採用👏🏻 働きはじめて数ヶ月の20代女子ふたりが、 まさかの3代目店長、まさかのW指名！ こんなこと […]
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