東京・表参道の超繁盛カフェ「LOTUS」などを手がけて、オモハラを”カフェの街”に変えたカリスマ空間プロデューサー山本宇一氏。 彼が東京・駒澤にオープンしたカフェ「PRETTY THINGS」と「博多炉端 魚男」のコラボ […]
1762年創業、長崎・平戸の老舗和菓子店「牛蒡餅本舗 熊屋」とのコラボレーションが実現! 江戸時代に生まれた和菓子の伝統製法「練り切り」。その技術と味、伝統文化をたくさんの人に触れてほしい!という熱い想いを「牛蒡餅本舗 […]
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